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沙门民菌是引起食物中毒的常见病原菌常见的引起食物中毒的沙门氏菌有（）、（）和猪霍乱沙门氏菌。
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抗酸性染色法可使（）菌染成红色，（）菌染成蓝色或绿色。
A、大肠杆菌、沙门氏菌；结核杆菌、副结核杆菌
B、沙门氏菌、大肠杆菌；结核杆菌、副结核杆菌
C、结核杆菌、副结核杆菌；大肠杆菌、沙门氏菌
D、副结核杆菌、大肠杆菌；沙门氏菌、结核杆菌
沙门氏菌是导致细菌性食物中毒的常见原因，_____是污染沙门氏菌的主要食品类别。
在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。
A、大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
B、大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
C、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌
D、蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
仅从三糖铁如何区别志贺氏菌和不产H2S沙门氏菌（）
A、志贺氏菌底层和斜面均产酸，沙门氏菌只有底层产酸
B、志贺氏菌有动力，沙门氏菌无动力
C、志贺氏菌无动力，沙门氏菌有动力
D、沙门氏菌产H2S，志贺氏菌不产H2SE无区别
转接量为1ml的实验步骤有（）。
A、单增李斯特LB1转接LB2
B、沙门氏菌BPW转接SC增菌液
C、阪崎肠杆菌BPW转接mLST-Vm
D、沙门氏菌BPW转接TTB增菌液