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由于微生物不断消耗发酵液中的氧,而氧在发酵液中的溶解度很低,所以发酵过程中应采用()。

A.降低温度

B.提高温度

C.加强通风

D.强制供氧

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发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的()作用。

A、CO2     

B、无菌空气     

C、发酵液     

D、菌种

()的亲水性差,在发泡介质中的溶解度小,所以,用于稀薄发酵液中要比用于黏稠发酵液中的效果好。

A、GP型

B、GPE型

C、天然油脂类

D、硅酮类

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