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茶饮料可能出现的质量问题一般为食品添加剂超范围和超量使用、微生物超标外以及()含量不达标。
A.有机酸
B.氨基酸
C.茶多酚
D.糖
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以下属于有机酸的性质的是( )
A、高分子脂肪酸和芳香酸易溶于亲脂性有机溶剂而难溶于水
B、有机酸均能溶于碱水
C、低级脂肪酸和不饱和脂肪酸大多为固体
D、芳香酸大多为液体
E、酸性,与碳酸氢钠反应生成有机酸盐