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关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。
A.食品添加剂有益无害B.功能食品需要食品添加剂C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品D.没有食品添加剂就没有现代食品产业

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目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()

A、把非食用物质作为食品添加剂

B、超量使用食品添加剂

C、超范围使用食品添加剂

D、载明“食品添加剂”字样

食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是:
A.食品添加剂就是违法添加物
B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠,是一种食品添加剂
C.陆游的诗句“东门买彘骨,醢酱点橙薤”中,“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂
D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全,应当使用天然食品添加剂

关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有( )。

A、食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害

B、食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质

C、食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格

D、食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值

E、食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

关于食品添加剂的说法,正确的有( )。

A、天然食品添加剂均无毒害

B、化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性

C、天然食品添加剂比合成食品添加剂毒性小

D、食品添加剂应严格控制使用量

关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有()。


A、食品添加剂可以单独作为食品来食用B、食品添加剂包括人工合成的物质C、食品添加剂不包括天然物质D、加入食品添加剂可以改善食品品质E、加入食品添加剂可以防腐和保鲜
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