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烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭——北京鸭,以果木炭火烤制。它以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。这体现了中华文化 ( )
①独树一帜、独领风骚 ②源远流长、一脉相承
③具有鲜明的区域性 ④具有鲜明的民族性
A.①② B.①③ C.②④ D.③④
相关热点： 北京鸭 民族性 独领风骚
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烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭——北京鸭,以果木炭火烤制。它以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。这体现了中华文化 ( )
①独树一帜、独领风骚 ②源远流长、一脉相承
③具有鲜明的区域性 ④具有鲜明的民族性
A.①② B.①③ C.②④ D.③④
在鸭的球虫病中，毁灭泰泽球虫对我国北京鸭致病力较强，病变最为严重的是（ ）。
A、小肠中段
B、直肠
C、盲肠
D、小肠后段
E、小肠前段
用于生产肉用仔鸭的品种有()
A.北京鸭
B.樱桃谷鸭
C.绍鸭
D.狄高鸭
E.丽佳鸭
检测甲型肝炎病毒感染的指标有（）
A组织培养分离病毒
BHAV—RNA
C抗—HAV—IgM
D抗—HAV—IgG
E北京鸭接种分离病毒
检测甲型肝炎病毒感染的指标有
A.组织培养分离病毒
B.HAV-RNA
C.抗-HAV-IgM
D.抗-HAV-IgG
E.北京鸭接种分离病毒
A.组织培养分离病毒
B.HAV-RNA
C.抗-HAV-IgM
D.抗-HAV-IgG
E.北京鸭接种分离病毒