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发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联，一般情况下，老化味会更明显，双乙酰有可能()，硫味更明显，乙醛含量()。
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不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的()含量超过了其味域值。
- A.原麦汁浓度
- B.酒精
- C.双乙酰
- D.二氧化碳