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高血压患者的饮食在做到平衡膳食的基础上,要特别强调(ABCDE)
A.限制钠摄入量B.增加膳食纤维的摄入量
C.减少饱和脂肪的摄入量D.增加蔬菜水果摄入量距
E.减少膳食脂肪摄入量

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膳食营养素参考摄入量是一组每年日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括()以及宏量营养素可接受范围、预防非传染性慢性病的建议摄入量和特定建议值等。
  • A标准摄入量
  • B平均需要量
  • C推荐摄入量
  • D适宜摄入量
  • E可耐受最高摄入量

大量流行病学研究表明,膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关,在动脉粥样硬化的营养防治原则中,关于脂类摄入量的叙述,下列错误的是()

A、控制总脂肪的摄入量

B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

C、限制饱和脂肪酸的摄入量

D、限制胆固醇的摄入量

E、限制磷脂的摄入量

下列脂肪供能比计算公式正确的是(  )。
A.脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%
B.脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100%
C.脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%
D.脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%

脂肪供能比的计算公式为()

A、脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%

B、脂肪摄入量×4÷总能量摄入量×100%

C、脂肪摄入量÷9÷总能量摄入量×100%

D、脂肪摄入量÷4÷总能量摄入量×100%

在膳食营养素参考摄入量的四个营养水平指标中,制订营养素参考摄入量(RNI)的基础是()

  • A估计平均需要量

  • B适宜摄入量

  • C可耐受最高摄入量

  • D最低摄入量

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