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制作果醋时要适时向发酵液充气是因为()
- A.醋酸菌发酵时需要充足是氧气
- B.酵母菌发酵时需要充足的氧气
- C.防止发酵液温度过高
- D.防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆
相关热点： 发酵液 酵母菌
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（）的亲水性差，在发泡介质中的溶解度小，所以，用于稀薄发酵液中要比用于黏稠发酵液中的效果好。
A、GP型
B、GPE型
C、天然油脂类
D、硅酮类