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[多选]迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰
B.先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
C.残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位
D.带宠物的客人要告知不能进餐厅

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茶艺馆的岗位一般设有()。


A、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等B、迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员C、经理、主管、领班、服务员、杂工D、经理、主管、领班、茶艺小姐

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。

A、请客人在休息区等候

B、婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐

C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D、选项D免费提供菜单和酒水

根据宴会的入场时间,()提前在宴会厅门口迎接客人。

A、宴会主管人员

B、值台员

C、迎宾员

D、宴会主管人员和迎宾员

属于迎宾员工作职责的是()。

A、接受或婉拒客人的预订

B、按本餐厅要求摆台,并做好开餐前的准备工作

C、积极参加培训,不断提高自己的综合素质和业务能力

D、做好结账收款工作

迎宾员准备好菜单,站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来,到岗时间是在开餐前()。

A、3分钟

B、5分钟

C、其他分钟

D、15分钟

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