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[单选]餐厅服务员为客人提供茶水服务时,使用茶壶斟茶的正确方方法是,右手拿壶把,左手轻按壶盖,先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量,注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是()。
A.七八成,朝向客人
B.七八成,背向客人
C.八九成,朝向客人
D.八九成,背向客人
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白茶冲泡时,泡茶用高冲法按同一方向冲入开水(),一般七八成满为宜。
A、100-150毫升B、100-120亳升C、120-150毫升D、90-100毫升
回答题。
玄参在采收加工时应查看材料
A.低温干燥
B.蒸透心,敞开低温干燥
C.发汗后再晒干或烘干
D.反复曝晒,堆放至七八成干,再干燥
E.阴干
餐厅服务员为客人提供茶水服务时,使用茶壶斟茶的正确方方法是,右手拿壶把,左手轻按壶盖,先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量,注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是()。
A、七八成,朝向客人
B、七八成,背向客人
C、八九成,朝向客人
D、八九成,背向客人
对坍塌险情采取抛投或排垒土袋护坡时,要求()。
A、装土七八成满
B、装土十成满
C、对冲刷坍塌范围全面抛投或排垒土袋
D、袋口贴坡、向上或向里
E、依次紧密、错缝、叠压排列
下列有关麦冬采收加工说法不正确的是()。
A.浙江于栽培后第三年小满至夏至采挖
B.四川于栽培第二年清明至谷雨采挖
C.发汗后再晒干或烘干
D.反复曝晒、堆置至七八成干,再干燥
E.剪取块根,洗净