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[单选]餐厅服务员为客人提供茶水服务时,使用茶壶斟茶的正确方方法是,右手拿壶把,左手轻按壶盖,先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量,注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是()。
A.七八成,朝向客人
B.七八成,背向客人
C.八九成,朝向客人
D.八九成,背向客人

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白茶冲泡时,泡茶用高冲法按同一方向冲入开水(),一般七八成满为宜。


A、100-150毫升B、100-120亳升C、120-150毫升D、90-100毫升

回答题。

玄参在采收加工时应查看材料

A.低温干燥

B.蒸透心,敞开低温干燥

C.发汗后再晒干或烘干

D.反复曝晒,堆放至七八成干,再干燥

E.阴干

餐厅服务员为客人提供茶水服务时,使用茶壶斟茶的正确方方法是,右手拿壶把,左手轻按壶盖,先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量,注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是()。

A、七八成,朝向客人

B、七八成,背向客人

C、八九成,朝向客人

D、八九成,背向客人

对坍塌险情采取抛投或排垒土袋护坡时,要求()。

A、装土七八成满

B、装土十成满

C、对冲刷坍塌范围全面抛投或排垒土袋

D、袋口贴坡、向上或向里

E、依次紧密、错缝、叠压排列

下列有关麦冬采收加工说法不正确的是()。

A.浙江于栽培后第三年小满至夏至采挖

B.四川于栽培第二年清明至谷雨采挖

C.发汗后再晒干或烘干

D.反复曝晒、堆置至七八成干,再干燥

E.剪取块根,洗净

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