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[单选]脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
A.脱脂乳
B.全脂乳
C.乳饮料
D.脱脂乳粉

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中性乳饮料、酸性乳饮料、纯牛奶的保质期全部是7个月。

A、对

B、错

[单选]脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
A.脱脂乳
B.全脂乳
C.乳饮料
D.脱脂乳粉
[单项选择题]荷兰EP氯霉素酶联免疫快速检测试剂盒抽提法检测乳饮料、酸奶等酸性乳品用()调pH值至6.7-7.0。
A.0.1M氢氧化钠
B.1M氢氧化钠
C.10M氢氧化钠

蛋白质是人体必需的营养素,下列奶制品中蛋白质含量最低的是:(D)

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

“六个核桃”作为养元智汇的代表性产品,缔造中国饮料史上“飞”一般的销售传奇,连续多年核桃乳饮料全国销量领先。在生存期,“六个核桃”靠杏仁露在北方培育出来的植物蛋白礼品氛围活了下来。包装的蓝色调以及同样的包装箱式样都效仿露露。发展期,从原料价值出发塑造产品价值,满足顾客益智健脑的需求,而杏仁露椰汁无法满足该需求。使其与传统植物蛋白饮料产生差异,创造了新市场。到2012年,“六个核桃”销售近60个亿,超过老牌植物蛋白饮料露露与椰汁销量总和。问题:(1)上述案例中“六个核桃”选择的挑战对象是谁。(2)在生存期,“六个核桃”采用了哪种战略,这种战略有何特点。(3)发展期,为了占据市场份额,它采用了怎样的进攻战略。
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