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总大肠菌数作为水质污染指标的理由
A、数目多、生存时间较致病菌稍短，抵抗力较芽孢弱
B、数目多、生存时间与致病菌相近，检测方法较容易
C、数目多、生存时间比致病菌长，检测办法较容易
D、数目一般、生存时间较致病菌较长，检测办法较难
E、数目一般、生存时间与致病菌相近，检测办法尚能掌握
相关热点： 致病菌
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瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做
A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
C.大肠菌群、致病菌
D.细菌总数、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌
A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
C.大肠菌群、致病菌
D.细菌总数、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌
污染食品的细菌种类可以分为()
A、致病菌和条件致病菌
B、致病菌与非致病菌
C、条件致病菌与非致病菌
D、致病菌、条件致病菌与非致病菌
E、大肠菌群和致病菌
Ⅲ类区域工作人员卫生手及物体表面的合格标准为
A:细菌总数≤15cfu/cm2，未检出致病菌
B:细菌总数≤20cfu/cm2，未检出致病菌
C:细菌总数≤10cfu/cm2，未检出致病菌
D:细菌总数≤5cfu/cm2，未检出致病菌
E:细菌总数≤25cfu/cm2，未检出致病菌
总大肠菌数作为水质污染指标的理由
A、数目多、生存时间较致病菌稍短，抵抗力较芽孢弱
B、数目多、生存时间与致病菌相近，检测方法较容易
C、数目多、生存时间比致病菌长，检测办法较容易
D、数目一般、生存时间较致病菌较长，检测办法较难
E、数目一般、生存时间与致病菌相近，检测办法尚能掌握
导致细菌性食物中毒发病的三个环节是()
A.致病菌污染食品、食品储藏的方法不当、烹调加工不当B.致病菌污染食品、机体抵抗力下降、烹调加工不当C.致病菌污染食品、天气太热、食品储藏的方法不当D.致病菌污染食品、天气太热、烹调加工不当
A.致病菌污染食品、食品储藏的方法不当、烹调加工不当B.致病菌污染食品、机体抵抗力下降、烹调加工不当C.致病菌污染食品、天气太热、食品储藏的方法不当D.致病菌污染食品、天气太热、烹调加工不当