A.温度
B.湿度
C.光照
D.氧气
E.被污染食物供给的营养来源
某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括()
A、饲料中黄曲霉毒素超标
B、谷物易被黄曲霉菌感染
C、黄曲霉毒素对温度敏感
D、黄曲霉毒素稳定
黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌产生的可致癌毒素,其生物合成受多个基因控制,也受温度、pH等因素影响。下列选项正确的是