食品加工上应用真空技术，真空系统要求泵的（）真空度比设备要求的真空度，要高（）个数量级。
现代空间技术的发展主要包括（ ）。
A、航天器技术
B、真空技术
C、运载器技术
D、测控技术
食品工程的单元操作，有许多是动量传递过程，包括（）。
A、流体输送
B、机械分离
C、气体压缩
D、真空技术
E、蒸发浓缩
A304
B133
C67
D30
食品工业上应用真空技术，主要是在低、中真空范围，在操作上使用的真空泵一般为（）。
A、分子泵
B、冷凝泵
C、往复式泵
D、旋转式泵
E、流体喷射式泵
对软基进行真空预压的同时，通过增压系统，对软土进行侧向增压，使土体中的水分子定向流动，加速土体固结。达到真空联合堆载80～120kPa的预压效果。这项技术叫做（）。
A、直通技术
B、增压技术
C、防淤堵技术
D、长短板联合抽真空技术
控制滤膜孔径、达到最佳泥水分离效果。利用土性与滤膜孔径关系，研制特殊滤膜材料的高性能排水板，有效克服泥沙通过滤膜时造成的淤堵，达到最佳泥水分离目的。尤其是新近吹填的流塑状淤泥、渗透性非常差的土质加固效果更佳。这项技术叫做（）。
1860年，斯旺制成了一个碳丝电灯，遗憾的是他未能获得使碳丝保持长时间工作的良好真空环境，直到1878年，英国的真空技术发展到合乎需要的程度，他才发明在真空下用碳丝通电的灯泡，并且获得英国专利。上述史实告诉我们
A.专利保护对发明创新必不可少
B.斯旺才是电灯泡真正的发明者
C.真正伟大的发明必须走入百姓家
D.技术成熟是科学发明的重要条件
