问题详情

烫漂处理的好坏,将直接关系到加工品的质量。因为烫漂可以()。

A、保护营养不氧化

B、可以杀灭有害微生物

C、延缓蔬菜的衰老

D、杀灭酶或抑制酶的活性并增加细胞膜透性

相关热点: 加工品   细胞膜   微生物  

未搜索到的试题可在搜索页快速提交,您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。 收藏该题
查看答案

相关问题推荐

联系我们 用户中心
返回顶部