临床观察，外科医生不轻易切除小肠，尤其是十二指肠和空肠，即使切除也不能超过50％，其原因在于（）

A、小肠回盲瓣的功能

B、小肠具有移行性复合运动

C、小肠是食物消化和吸收的重要部位

D、小肠液含有胰液和胆汁

E、十二指肠和小肠腺是重要的消化腺

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