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氨基酸的定量分析表明牛血清清蛋白含有0.58%的色氨酸(色氨酸的相对分子质量为204)。 (1)试计算牛血清清蛋白的最小相对分子质量(假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基) (2)凝胶过滤测得的牛血清清蛋白的相对分子质量为70000,试问血清清蛋白分子含有几个色氨酸残基?
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