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镰刀形红细胞贫血病是由于HbA的结构变化引起的，其变化是（）。
A、HbAα-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
B、HbAα-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
C、HbAβ-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
D、HbAβ-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
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下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?（ ）
A、赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸
B、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
C、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸
D、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
（单选题）烟酸当量计算正确的是（）
A烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／60色氨酸（mg）
B烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／30色氨酸（mg）
C烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／60缬氨酸（mg）
D烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／30缬氨酸（mg）
E烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／40色氨酸（mg）
烟酸当量计算正确（）。
A、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30缬氨酸（mg）
B、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60色氨酸（mg）
C、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60缬氨酸（mg）
D、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30色氨酸（mg）
E、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/40色氨酸（mg）
（单选题）在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是（）
A苯丙氨酸，蛋氨酸
B苯丙氨酸，苏氨酸
C蛋氨酸，缬氨酸
D蛋氨酸，苯丙氨酸
E缬氨酸，苏氨酸
一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10。该谷物的限制氨基酸是（）。
A、色氨酸
B、缬氨酸
C、苏氨酸
D、赖氨酸
E、蛋氨酸