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下列对酶活力测定的描述哪一项是错误的？（ ）
A、可测定产物的生成量，或测定底物的减少量
B、一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更为准确
C、需最适pH
D、需最适温度
E、与底物浓度无关
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