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冰淇淋的种类很多,按冰淇淋中脂肪含量,可分为()冰淇淋、()冰淇淋,()冰淇淋。按硬度分有()冰淇淋和()冰淇淋。

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对冰淇淋进行凝冻时,凝冻温度不得低于(),因为温度太低会造成冰淇淋不易从凝冻机内放出。

在冰淇淋的理化指标中,高脂型冰淇淋的总糖含量(以蔗糖计)大于等于()%。

A、12.6

B、15.0

C、15.2

D、16.5

合众冷饮厂经营冰淇淋,2004年度有关资料如下:(单位:元)如果固定成本下降为180000元,试问冰淇淋的销售额应为多少才不亏损?

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