问题详情

加热温度不足常见于下列哪几种情况()。

A、大块畜禽肉,特别是带骨肉或整只家禽

B、加工量过大,超过烹调设备承载能力

C、冷冻食品未充分解冻

D、客人急等用餐

相关热点: 畜禽肉   加工量   冷冻食品  

未搜索到的试题可在搜索页快速提交,您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。 收藏该题
查看答案

相关问题推荐

联系我们 用户中心
返回顶部