关于对餐饮用具进行消毒的做法,以下哪种是错误的?()
A、煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上
B、使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟
C、煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上
D、洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上
A.冬季不得高于20℃,
B.夏季不得低于26℃
C.冬季不得高于20℃,夏季不得低于26℃
D.温度控制在22度左右
()不属于洗碗机应注意的事项。