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计算蛋白质消化率时需测定的有（ ）
A、粪氮
B、食物氮
C、食物摄取量
D、粪代谢氮
E、尿内源氮
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小李现在的体重是150公斤，新年开始，她制定了一个目标要求自己要在六个月内减轻体重10公斤。这样算下来，小李要完成目标，平均每个月要减轻2公斤。为此小李购买了营养书籍，按照书中的方法，算出目前每天摄取的卡路里，作为衡量标准，并打算戒除高卡路里的油炸食物，烹煮低卡路里食品，达到每天减少20%卡路里的摄取量。另一方面，小李还打算缩减了做家务的时间，用以从事运动，她坚持每星期五天，每天30分钟，进行心肺功能的运动。不仅如此，小李还要求自己每天记录卡路里摄取量、运动状况及体重这三项指标。下面（）是用来说明小李的目标是可达到的。
A、“缩减了做家务的时间，用以从事运动”
B、“烹煮低卡路里食”
C、“购买了营养书籍”
D、“每天减少20%卡路里的摄取量”
蛋白质的生物价为（ ）。
A.氮储留量／氮吸收量
B.氮吸收量／氮摄取量
C.氮储留量／氮摄取量
D.氮摄取量／氮吸收量
A.氮储留量／氮吸收量
B.氮吸收量／氮摄取量
C.氮储留量／氮摄取量
D.氮摄取量／氮吸收量
（单选题）静脉注射99mTc-tetrofosmin后迅速被心肌摄取，1小时平均摄取量达（）
A0.6%左右
B1.2%左右
C1.8%左右
D2.4%左右
E3%左右
[201～205题]201.与长春新碱合用可提高肿瘤细胞对长春新碱的摄取量
- A铂类
- B异烟肼
- C非格司亭
- D替尼泊苷
- E硝苯地平
维持成人正常排便的食物纤维摄取量为()
A.50g/日
B.20g/日
C.40g/日
D.30g/日
E.10g/日