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下列对于食用色素描述正确的有（）
A、食用色素是一类能使食品着色的染料
B、天然色素的稳定性差、色泽鲜艳
C、合成色素稳定性好、着色力强
D、苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素
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下列经动物实验报道有致癌性的食用色素是()
A．新红
B．亮蓝
C．苋菜红
D．胭脂红
E．赤鲜红
严禁毒害品与（）同存共储。
A、食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类
B、食品、食用色素、香精、化原剂、酸类
C、食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类
D、食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类
玉米和辣椒都是普通的食物，然而人们发现它们有很多不凡之处。且不谈其各种营养对人体的益处，单是产所含的食用色素就吸引了全世界很多科研人员的注意。在玉米中，有黄色素；在辣椒中，有红色素，这两种食用色素，可广泛应用于人造奶油，糖果、糕点等食品的着色。这段话主要谈论的是（）。
A.玉米和辣椒对人体的益处
B.玉米和辣椒的不凡之处在科研领域的应用
C.玉米和辣椒的营养价值与吸引力
D.玉米和辣椒所含的食用色素及其应用价值
A.玉米和辣椒对人体的益处
B.玉米和辣椒的不凡之处在科研领域的应用
C.玉米和辣椒的营养价值与吸引力
D.玉米和辣椒所含的食用色素及其应用价值
包粉衣层的主要材料是（）。
A糖浆和滑石粉B稍稀的糖浆C食用色素
D川蜡
A糖浆和滑石粉B稍稀的糖浆C食用色素
D川蜡
在以下食用色素中，属于天然色素的是()
- A.苋菜红
- B.姜黄
- C.柠檬黄
- D.靛蓝