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下述哪一种叙述是错误的?( )
A、胡萝卜素在体内可转化为维生素A
B、瘦肉中维生素A含量最高
C、红、黄色蔬菜的胡萝卜素含量丰富
D、6μg胡萝卜素相当于1μg视黄醇当量
E、0.3μg视黄醇相当于1U维生素A
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(单选题)采用纸层析法测定的胡萝卜素有()。
A总胡萝卜素
Bα-胡萝卜素
Cγ-胡萝卜素
Dβ-胡萝卜素
E总胡萝卜素和类胡萝卜素