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下列叙述错误的是 A:能破坏和杀灭微生物的物质称为杀菌剂B:能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂C:防腐剂对微生物的繁殖体有杀灭作用D:防腐剂对微生物的芽胞有杀灭作用E:防腐剂的作用机制是能使病原微生物的蛋白质变性
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防腐剂使用原则是在任何食品中都可使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。
A、对
B、错