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加工精白米面时损失最多的营养素是
A.粗蛋白
B.粗脂肪
C.纤维素
D.维生素E
E.维生素B族和矿物质
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假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%,粗脂肪的含量为6.30%,碳水化合物的含量为0.50%,粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量?
属于水溶性维生素的是()
A、维生素B1和维生素A
B、维生素A和维生素D
C、维生素B1和维生素C
D、维生素K和维生素C
对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是()。
A.维生素A.、维生素B1、烟酸
B.维生素B1,、烟酸、维生素B6。
C.烟酸、维生素K、维生素B.2
D.维生素B6、维生素E.、维生素B
E.维生素D.、叶酸、维生素C.
若患者术前黄疸明显,必须补充的维生素是A.维生素AB.维生素BC.维生素C
若患者术前黄疸明显,必须补充的维生素是
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素K