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加工精白米面时损失最多的营养素是

A.粗蛋白

B.粗脂肪

C.纤维素

D.维生素E

E.维生素B族和矿物质

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假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%,粗脂肪的含量为6.30%,碳水化合物的含量为0.50%,粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量?

属于水溶性维生素的是()

A、维生素B1和维生素A

B、维生素A和维生素D

C、维生素B1和维生素C

D、维生素K和维生素C

对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是()。

A.维生素A.、维生素B1、烟酸

B.维生素B1,、烟酸、维生素B6。

C.烟酸、维生素K、维生素B.2

D.维生素B6、维生素E.、维生素B

E.维生素D.、叶酸、维生素C.

若患者术前黄疸明显,必须补充的维生素是A.维生素AB.维生素BC.维生素C

若患者术前黄疸明显,必须补充的维生素是

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素K

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