(134～135题共用备选答案)
A．氮吸收量/氮摄入量
B．氮储留量/氮消耗量
C．氮储留量/氮吸收量
D．氮储留量/氮摄入量
E．氮吸收量/氮储留量
蛋白质消化率
膳食营养素摄入量不包括（）。
A、平均需要量
B、推荐摄入量
C、适宜摄入量
D、可耐受最低摄入量
