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绿原酸的结构为（）
A．咖啡酸与奎宁酸结合而成的酯(3-咖啡酰奎宁酸)
B．咖啡酸
C．奎宁酸
D．5-咖啡酰奎宁酸
相关热点： 咖啡酸
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逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）
A、没食子酸和葡萄糖
B、黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖
C、逆没食子酸和葡萄糖
D、咖啡酸和葡萄糖
E、咖啡酸和奎宁酸
7位双键、6位酮基的甾体化合物是（ ）
A、阿魏酸
B、蜕皮激素
C、咖啡酸
D、没食子酸
E、鞣质
逆没食子鞣质在酸的存在下加热后可形成
A、咖啡酸和奎宁酸
B、咖啡酸和葡萄糖
C、黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖
D、没食子酸和葡萄糖
E、逆没食子酸（兼有没食子酸）和葡萄糖
第97题绿原酸的结构为（ ）
A．咖啡酸与奎宁酸结合而成的酯(3–咖啡酰奎宁酸)
B．咖啡酸(有邻二酚羟基的苯丙酸类)
C．奎宁酸(四羟基环己酸)
D．5–咖啡酰奎宁酸
E．苯丙酸
具有收敛作用的是
A．对羟基桂皮酸
B．咖啡酸
C．绿原酸
D．没食子酸
E．阿魏酸