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日本菜自成一体，世人一般称之为“和食”或“日本料理”。和食的主要特色曾有人归纳为()。
A.“五色”
B.“五法”
C.“五毒”
D.“五味”
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中国公民钱某，1992年到日本留学。1995年回国前夕，在上班途中，被运货卡车撞倒，经抢救无效死亡。钱某的妻子得某以全权代理人的身份在钱某弟弟的陪同下到日本料理后事。经协商，日本方面赔偿500万日元。回国后，为遗产分配一事，利某与钱某的家人发生争执，协商未果。钱某的家人以利某及其女为被告，诉至当地人民法院。本案应如何适用法律？说明理由。