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蔬菜当中富含人体需要的多种营养成分，而烹饪则会改变部分蔬菜的营养成分。拿西红柿来说，生西红柿富含大量的维生素C，加热后的西红柿维生素受到破坏，但却产生了丰富的番茄红素，这种物质可以增强人体的免疫力。
A、应该生吃蔬菜
B、应该多吃西红柿
C、要使用科学的烹饪方法
D、烹饪会改变蔬菜的营养成分
相关热点： 西红柿 维生素
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在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。
A.胡萝卜、橘子、西红柿、葡萄
B.柠檬、橘子、芦柑
C.哈密瓜、胡萝卜、西红柿
D.胡萝卜、橘子、西红柿
今年4月18日，某城市日报刊发消息称，目前大部分西红柿使用催熟剂，而过量使用催熟剂会给人体带来较大危害。该消息刊发后，对该城市消费者产生的影响极其有限，几乎没有消费者想改变购买西红柿的习惯。但到了五月中旬，该城市生鲜食品超市的西红柿销量大幅度下降了。
以下哪项如果为真，能最好地解释上述现象？
A.4月25日，该城市的电视台也播出了这则消息
B.5月份时，很多消费者选择在家门口的菜摊上购买西红柿
C.5月份时，大部分生鲜食品超市为树立自身良好形象，不再销售西红柿
D.该城市周边的菜农们认为这条消息会使西红柿的销量大幅度萎缩，主动降低了产量
以下哪项如果为真，能最好地解释上述现象？
A.4月25日，该城市的电视台也播出了这则消息
B.5月份时，很多消费者选择在家门口的菜摊上购买西红柿
C.5月份时，大部分生鲜食品超市为树立自身良好形象，不再销售西红柿
D.该城市周边的菜农们认为这条消息会使西红柿的销量大幅度萎缩，主动降低了产量
一个成年人每天食用100-200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。
A.凉拌西红柿是最为健康的吃法
B.热炒西红柿能促进对番茄红素的吸收
C.每日对西红柿的最高摄入量为200克
D.烹饪时间越长，番茄红素越容易被吸收
在长期完全竞争的西红柿市场中，所有西红柿农场都会a．收支平衡b．遭受经济亏损c．获得经济利润d．遭受经济亏损但继续生产
食堂购进200斤含水量为90％的西红柿，3天后再测试发现西红柿的含水量变为80％，那么这批西红柿的总质量共减少了()千克。A:0.1
B:0.1
C:0.2
D:0.5
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C:0.2
D:0.5