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某石化公司炼油厂，有职工500人，男性459人，平均37岁。工厂实行昼夜三班倒制度，职工坚持守在仪器旁，保持生产的连续性，严防事故，责任重大。职工体力活动少，工厂福利待遇高，提供三餐免费自助、为夜班职工提供宵夜。今年年度体检中，发现职工肥胖人数占55%。公司领导大力提倡控制体重、提高健康生产力。评估单个肥胖职工的干预效果，应采用的评估内容不包括（ ）
A、维持减肥效果
B、帮助管理对象认清肥胖原因
C、短期的减肥效果
D、严格节食
E、找到适合的减肥方法
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2010年5月10日8时，B工程公司职工甲、乙受公司指派到C炼油厂污水处理车间疏通堵塞的污水管道。两人未到C炼油厂办理任何作业手续就来到现场开始作业。甲下到3m多深的污水井内用水桶清理油泥，乙在井口用绳索向上提。清理过程中甲发现油泥下方有一水泥决并有气体冒出，随即爬出污水井并在井口用长钢管捣烂水泥块。11时左右，当甲再次沿爬梯下到井底时，突然倒地。乙发现后立即呼救。在附近作业的B工程公司职工丙等迅速赶到现场。丙在未采取任何防护措施的情况下下井救人，刚进入井底也突然倒地。乙再次大声呼救。C炼油厂专业救援人员闻讯赶到现场，下井将甲、丙救出。甲、丙经抢救无效死亡。事故调查人员对污水井内气体进行了检测，测得氧气浓度19.6%、甲烷含量2.7%、硫化氢含量850mg/m³。该起事故的责任单位是( )。
A、B工程公司
B、C炼油厂
C、C炼油厂污水处理车间
D、甲所在班组
E、B工程公司和C炼油厂