问题详情
果蔬加工工序中及其产品贮存期间常发生酶褐变和非酶褐变,下面()处理同时具有抑制上述两种褐变的作用。
A、热处理
B、硫处理
C、盐腌处理
D、苯甲酸钠防腐处理
相关热点: 果蔬加工 苯甲酸钠
未搜索到的试题可在搜索页快速提交,您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
收藏该题
查看答案
搜题
相关问题推荐
以下按照农产品加工用途来进行分类的是()。
A.饲料加工
B.粮食加工?
C.果蔬加工??
D.深加工
A.饲料加工
B.粮食加工?
C.果蔬加工??
D.深加工