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果蔬加工工序中及其产品贮存期间常发生酶褐变和非酶褐变,下面()处理同时具有抑制上述两种褐变的作用。

A、热处理

B、硫处理

C、盐腌处理

D、苯甲酸钠防腐处理

相关热点: 果蔬加工   苯甲酸钠  

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以下按照农产品加工用途来进行分类的是()。
A.饲料加工
B.粮食加工?
C.果蔬加工??
D.深加工
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