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患者男性，25岁。自诉全身不适，腹痛，腹泻，呈水样便，并伴恶心，呕吐，经询问后得知该患者曾于发病前2小时进食新鲜盐渍海带凉拌菜。该菌致病因子主要是（）
A、耐热性和不耐热性肠毒素
B、志贺样毒素
C、耐热性和耐热相关性溶血素
D、凝固酶
E、霍乱肠毒素
相关热点： 耐热性
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对热原性质的正确描述为
A．不耐热性，挥发性
B．不溶于水，可被强酸、强碱钝化
C．挥发性，但可被吸附
D．滤过性，耐热性
E．不挥发性，溶于水
在乳品微生物检验中，一般认为革兰氏阳性菌的耐热性要（）革兰氏阴性菌的耐热性。
下列对热原性质的正确描述是（）
A、有一定的耐热性、不挥发
B、有一定的耐热性、难溶于水
C、有挥发性但可被吸附
D、溶于水且不能被吸附
与标号为s—65的沥青胶比较，标号为s—85的沥青胶（）。
A、耐热性好，柔韧性好
B、耐热性好，柔韧性差
C、耐热性差，柔韧性好
D、耐热性差，柔韧性差
关于热原性质的描述正确的是（ ）
A、有一定的耐热性、不挥发性
B、有一定的耐热性、不溶于水
C、具挥发性但可被吸附
D、溶于水、不能被吸附
E、耐强酸、强碱、强氧化剂