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迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
A、着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰
B、先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
C、残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位
D、带宠物的客人要告知不能进餐厅
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开餐前迎宾员准备好菜单,在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来。这个规定时间是开餐前()。
A、3分钟
B、5分钟
C、10分钟
D、15分钟
迎宾员在引领客人时应走在客人前方,保持()米的距离。
A、1-1.5
B、1.5-2
C、2
D、3
[单选]下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。
A.情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置
B.行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近
C.先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置
D.餐厅客满时,婉言拒绝客人入内
A.情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置
B.行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近
C.先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置
D.餐厅客满时,婉言拒绝客人入内
茶艺馆的岗位一般设有
- A.经理、服务员、杂工
- B.主管、茶艺小姐
- C.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
- D.主管、服务员、杂工
[单选]根据宴会的入场时间,()提前在宴会厅门口迎接客人。
A.宴会主管人员
B.值台员
C.迎宾员
D.宴会主管人员和迎宾员
A.宴会主管人员
B.值台员
C.迎宾员
D.宴会主管人员和迎宾员