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宴会厅在布局时要作到：（）
A、突出宴会主题
B、先左后右的原则
C、方便客人就餐
D、便于服务员服务
相关热点： 宴会厅 服务员
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西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
A、宴会厅的中央
B、宴会厅的门口
C、宴会厅的角落
D、宴会厅的边上
某五星级宾馆的宴会厅面积为400㎡，净高6m。最大用餐人数为200人(实际平均用餐人数为90人)，持续用餐时间为2.Sh。宴会厅排风量为1300m3/h，房间要求维持正压，正压风量按换气次数0.5次计算。该宴会厅的新风量应为下列哪一项？
A.2500m3/h
B.3000m3/h
C.4300m3/h
D.6000m3/h
A.2500m3/h
B.3000m3/h
C.4300m3/h
D.6000m3/h
国宾馆的()按一级负荷要求供电。
A．主会场、接见厅、宴会厅、照明
B．总值班照明、办公室、档案室
C．接见厅、总值班照明、档案室
D．主会场、接见厅、宴会厅、档案室照明