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常用的不属于麦芽溶解度物理测定方法的是（）。
A、沉浮试验
B、千粒重
C、脆度测定器试验
D、蛋白质溶解度
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问题：[多选]重结晶溶剂的选择原则有
A.对欲结晶成分加热时溶解度大，冷却时溶解度小B.对杂质冷热都不溶C.对杂质加热时溶解度大，冷却时溶解度小D.对杂质冷热都易溶E.沸点很高