一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。
A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B、植物油供给的热能比动物油高
C、植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D、多吃不致引起肥胖
E、植物油的消化率比动物油高
关于静脉注射脂肪乳剂原料和乳化剂的选择:油相()
大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）
A、只吃动物油
B、只吃植物油
C、动、植物油脂混合食用
D、一周吃动物油，一周吃植物油
