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用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中()

A、蛋白质含量高

B、酪蛋白比例过高

C、饱和脂肪酸过高

D、含有一种对热稳定的蛋白质,可引起肠黏膜通透性改变

E、乳糖含量较低

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下列说法正确的是

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A.蛋白质工程和基因工程的目的是获得人类需要的蛋白质,所以两者没有区别B.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质C.蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质的D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的

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