搜题
问题详情
通用式发酵罐的主要缺点是机械搅拌产生的剪切力容易使耐剪切力较差的菌体造成损伤，影响菌体的生长和代谢。
A、对
B、错
相关热点： 剪切力 发酵罐
未搜索到的试题可在搜索页快速提交，您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
收藏该题
查看答案
搜题
相关问题推荐
下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。
A、机械搅拌通风发酵罐
B、气升环流通风发酵罐
C、鼓泡通风发酵罐
D、自吸通风发酵罐