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发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后()而制得的酒。

A、经蒸馏

B、不经蒸馏

C、加热煮沸

D、过滤

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():以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

发酵酒又称原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。

1、正确2、错误
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