中班小红不会用筷子吃饭，看见别的小朋友用筷子吃饭非常紧张，搞得一团糟。于是刘老师在午餐时给小红发了勺子，可是，张老师不同意，因为在《指南》健康领域的动作发展上，4——5岁幼儿“能用筷子吃饭”提供了勺幼儿不就不去用筷子了么？应当训练小红才对。你认为这位老师问题出现在哪里，结合自己的工作实际，通过学习《指南》谈谈您应该如何做？