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食品雕刻的主要工具是雕刻刀,制作刀具的材料有铁、铜、不锈钢等,其中以()为最佳。
A.铁
B.铜
C.不锈钢
D.铝
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铁素体-奥氏体型不锈钢和奥氏体型不锈钢相比具有的特点有( )。
A.其屈服强度为奥氏体型不锈钢的两倍
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