问题详情
调制面团时用油量越多,则面筋的生成量(),而面团也越()。
A.越多、有劲
B.越多、松散
C.越少、有劲
D.越少、松散
相关热点: 生成量
未搜索到的试题可在搜索页快速提交,您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。
收藏该题
查看答案
搜题