把氯气（Cl2)通入水中，氯气与水反应生成盐酸和次氯酸（HClO)，次氯酸是一种强氧化剂，能杀死水里的病菌，所以自来水厂常用氯气来杀菌消毒。
请仔细阅读上述信息，回答下列问题：
（1)写出氯气与水反应的化学方程式_______。
（2)次氯酸中氯元素的化合价是______。
（3)不法商贩常用自来水假冒矿泉水或纯净水出售，坑害消费者，请你设计一个简单实验，来识别用自来水假冒的矿泉水或纯净水。（简述操作步骤、现象和结论）________________。