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现代的火锅，最初随北方游牧民族传入中原，并催生不同的形制。北京的涮肉火锅，羊肉细薄如纸，吃的是嫩。云南的菌子火锅，菌菇清甜鲜美，吃的是香。潮汕的牛肉火锅，牛肉丸筋道多汁，吃的是韧。火锅，最集中地体现了中国人对于团圆的向往。但是，谁都比不上重庆人对火锅的挚爱。山城里，遍布2万多家火锅餐厅，每30个重庆人就有1个从事与火锅相关的职业。花椒和辣椒的香艳相逢，不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞，也是亚洲和美洲之间的越洋聚首。下列说法与原文意思不符的是（）
A.火锅形制因地域不同而存在差异
B.火锅产生于北方游牧民族
C.人们爱吃火锅最主要的原因是对团圆的向往
D.人类的迁徙推动食物的发展融合
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重庆人将“沙坪坝”的声母和韵母发成[sampa]，这种情况属于语流音变中的（）
A.异化
B.弱化
C.脱落
D.清化
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