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自1984年第一例转基因鱼在我国诞生以来,对转基因鱼的研究取得了很大的进步。研究表明被转移的基因可以整合、表达,并能遗传给后代。转生长激素(GH)基因研究发现,转GH基因鱼生长速度快,饵料转化率高。转基因鲤鱼最大个体为对照鱼的最大个体的2倍,个别甚至可以为对照鱼的7.7倍,转GH基因大马哈鱼个体可达对照鱼的10倍~30倍。转基因鱼摄入的食物能用于生长的部分高于非转基因鱼,也就是饵料利用率高。转基因鱼蛋白质转换效率也显著高于非转基因鱼,转基因鱼比对照鱼能更有效地利用蛋白质饲料:在投喂低蛋白质(20%)饲料时,转基因鱼通过增加摄食量取得较高的特定生长率;投喂高蛋白质(40%)饲料时,转基因鱼通过较高的能量转化效率取得较高的特定生长率。转GH基因鱼体内蛋白质含量增加。但是鱼类易于逃逸、扩散,因此转基因鱼的生态安全性问题是很值得研究的,需研究的是转基因鱼对生态系统的压力及外源基因的扩散问题。只有解决了生态安全性问题,才能真正使转基因鱼广泛应用于渔业生产。在多倍体育种方面,我国自20世纪70年代中期开始,已在草、鲤、鳙、水晶彩鲫和白鲫等近20种鱼类中获得三倍体和四倍体实验鱼。从目前的研究来看,多倍体鱼类对控制过度繁殖、促进生长、延长寿命以及改进鱼肉品质等都是有效的。总的来说,我国鱼类多倍体育种研究进展较快,且开始进入实用性阶段,如刘筠等最近培育成功的三倍体“湘云鲫”。
(1)转基因鱼成功的物质基础是______。
(2)已知人的GH是一个含有191个氨基酸的蛋白质,若将人的GH基因转移到鱼体中,则转基因鱼增加的脱氧核苷酸数至少是___\_,并写出遗传信息传递和表达的过程_______。
(3)转基因鱼通过较高的能量转化效率取得较高的特定生长率,以致其生长速度高于非转基因鱼,蛋白质转换效率也显著高于非转基因鱼。其原因是_______。
(4)鱼类易于逃逸、扩散,因此转基因鱼的生态安全性问题是很值得研究的,试分析引起生态安全性问题的原因是_______。

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【判断题】【判断题】转基因包含转基因技术、转基因生物和转基因食品()。

A.正确

B.错误

以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食品,下列表述正确的是____。
A.转基因食品仅指转基因农作物
B.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
C.转基因食品不存在潜在的安全风险
D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签
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