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随着国际化程度不断提高,北京越来越多的中餐馆开始提供英文菜单,但一些菜单的译法闹出不少笑话。近来有关部门出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》一书,将2158道中餐菜名翻译成外国人能看懂的英文名称,此举有助于
①丰富中华饮食文化的内涵
②外闻人更好地认识中华饮食文化
③展现中华饮古文化的魅力
④消除中西饮食文化的差异
A.①③ B.②④ C.①② D.③④
相关热点: 饮食文化
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黑龙江饮食文化包括齐鲁饮食文化、满洲饮食文化、俄罗斯饮食文化。( )
A、正确
B、错误
影响个人饮食习惯的因素有哪些?()
A、个人的爱好、性格特征、情绪等
B、家庭饮食习惯
C、个人控制感
D、不同国家的饮食文化
E、不同民族的饮食文化
中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》,为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面,展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述,错误的是( )。
A.从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类|B.汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法|C.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性|D.中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异|
A.从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类|B.汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法|C.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性|D.中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异|
随着国际化程度不断提高,北京越来越多的中餐馆开始提供英文菜单,但一些菜单的译法闹出不少笑话。有关部门出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》一书,将2158道中餐菜名翻译成外国人能看懂的英文名称。此举有助于()
A、丰富中华饮食文化的内涵
B、促进中西饮食文化的传播
C、展现中华饮食文化的魅力
D、减少中西饮食文化的差异
中西方饮食文化的差别首先表现在饮食文化观念上,那么这种差别有何具体体现?