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（单选题）青色的螃蟹煮熟后会变成红色，这是由于（）
A螃蟹外壳中的虾红素遇热不分解
B螃蟹外壳中的甲壳素遇热不分解
C螃蟹外壳被高温烫红了
D螃蟹释放的红色气体染红外壳
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关于在手术伤口愈合过程中甲壳素缝线变化的描述，不恰当的是：
A．抗张强度逐渐下降
B．溶菌作用下分解成低聚糖
C．化学反应后最终得到多样产物
D．所有的生成物质都将被排出体外