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臭名昭著的“二恶英”的主要成分是
- A.多氯联苯
- B.六六六
- C.苯并芘
- D.亚硝胺
下列哪种物质能够抑制MF0活性
A.多氯联苯
B.巴比妥
C.DDT
D.SKF-525A
E.螺内酯
肉品发生腐败变质时,由于蛋白质分解,会产生不良气味且对人体健康有不良影响的物质。这种有害的物质最可能是()A.醛和酮
B.多环芳烃
C.多氯联苯
D.亚硝酸盐
E.胺类化合物
熏肉、羊肉串等肉类在熏、烤过程中,因与明火和烟接触,温度高,会产生对人具有致癌作用的物质。这种有害物质最可能是()A.醛和酮
B.多环芳烃
C.多氯联苯
D.亚硝酸盐
E.胺类化合物
为了使肉制品成色良好,加工中添加一种护色剂。但添加过量或混合不均匀时,食入较多的该种物质可引起食用者出现全身皮肤、黏膜紫绀等缺氧症状。肉品中这种有害物质最可能是()A.醛和酮
B.多环芳烃
C.多氯联苯
D.亚硝酸盐
E.胺类化合物
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
日本二噁英事件主要是食用油厂在生产米糠油时在()过程中使用了多氯联苯(PCBs)液体作导热油,因管理不善,多氯联苯混入米糠油中
[单项选择题]废水和污泥二级处理的一个目的是()。
A.提高氯含量
B.减少BOD
C.促进形成多氯联苯PCB
D.抑制氨化作用
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